L07. Tiefgebackene Krabbe im Panzer

Item : Buch: Ein Tagebuch der Hügelkost

※Authentische Snacks: Knusprig gebratene Muschelkrabben※

Muschelkrabben sind eine Spezialität der Muschelhügel und kommen an der Westküste der Hügel vor. Chefkoch Ward wird heute zeigen, wie man "knusprig gebratene Muschelkrabben" zubereitet. Dieser Snack eignet sich hervorragend als Beilage zu Getränken und wird sogar vom Wirt empfohlen.

◎Zutaten vorbereiten
Einige Muschelkrabben, Öl, Paniermehl, gekochte Tomatensauce.

◎Kochmethode
Die Muschelkrabben gründlich reinigen, in Paniermehl wälzen und in heißem Öl frittieren, bis die Oberfläche goldbraun ist; mit gekochter Tomatensauce servieren, um den Geschmack zu verbessern.


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◎Kleiner Tipp von Chefkoch Ward

Hast du schon angefangen, knusprig gebratene Muschelkrabben zu kochen? An der Westküste der Muschelhügel kann man Spuren von Muschelkrabben finden. Chefkoch Ward verrät, dass die Muschelkrabben im September noch köstlicher sind!

Item : Buch: Ein Tagebuch der Hügelkost

◎Kochnotizen

Pass auf, dass du nicht von den Muschelkrabben gezwickt wirst, es tut wirklich weh. (Mit der geschwollenen Hand schreibst du schnell deine Gedanken auf)

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