L92.ヒョウ肝とサソリ肉の炒め

Item : 書籍：信者たちの美味しい料理本

前書き：「ここで山海の珍味を味わうために、現地で手に入る食材を研究し、美味しい料理をいくつか開発しました。そのエッセンスを信者の皆さんと共有したいと思います！」

ヒョウ肝とサソリ肉の炒め、必要な食材：荒原のホワイトサソリの尾肉10個、氷原キバヒョウの肝臓10個。

ホワイトサソリとキバヒョウを捕まえたら、肉を丁寧に取り出し、尾肉と肝臓の形を保つ必要があるため、非常に入手困難で貴重な食材です。

尾肉と肝臓を洗ってスライスし、熱湯で一度湯通ししてから、油で軽く炒めれば完成です。

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ちなみに、この2つの食材をそのまま食べると味はかなり普通で、むしろ食べにくいですが、一緒に炒めると意外にも驚くほど美味しくなります。

Item : 書籍：信者たちの美味しい料理本

「ヒョウ肝とサソリ肉の炒め」は、最初の一口は少し不思議な味がしますが、数秒後にヒョウ肝とチクリの尾肉の風味が口の中で溶け合い、甘みが広がります。

まあまあの料理と言えるでしょう。

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