L65.調味料が大事

Item : 書籍‧ゴールデンレジェンド

10月14日、雨天

おいしいカニの身だけで過ごす日々、4日目に突入した。

私これは何かの伝説に挑戦しているのか……

最初はおいしいカニの身だと思っていたが、今では食欲が全くわかない。

味を変えなければならない。

この島で調味料になりそうなものを探してみよう……

（遠くに、あなたは向こうの空に立ち上る煙を見た。）

（そうだ！マーカスがこの島に住んでいるじゃないか？早く彼に聞いてみよう。）

（日記にはこう続いている）

塩は私の好きな調味料の一つだ。

一部の食材は過度な調理に向かず、

少し塩を振るだけで味が引き立つ。

塩は他の香辛料と組み合わせることで、

美味しいソースにもなる。

Item : 書籍‧ゴールデンレジェンド

（マーカスが言っていたサンゴ礁にたどり着くと、岩塩がびっしりと広がり、太陽の光でキラキラと輝いていた。）

（少し舐めてみた。）

（こ、これは…なんて美味しい岩塩だ！ちょうど良い塩味に、後味の甘みまである。今まで食べた塩とはまるで別物だ。）

（自然の恩恵は本当に不思議だ。この岩塩で作る料理が楽しみになってきた。）


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