L65. Condimentar es la Clave

14 de Octubre - Lluvia

Durante cuatro días solo he comido carne de cangrejo. ¿Qué es esto? ¿Una prueba de supervivencia?

Aunque inicialmente la carne de cangrejo me pareció sabrosa, ahora ya estoy harto de ella.

Hora de hacer un cambio de menú.

¿Hay algo que se pueda comer en esta isla?

(A lo lejos, viste una columna de humo que se hundía en el cielo).

(¡Eso es! ¡Esta es la isla de Marcus! Podrías preguntarle algunas cosas sobre su diario).

(El diario continuaba)

La sal es mi condimento favorito. Algunos platos deben prepararse simplemente. Un poco de sal realmente puede extraer el sabor de algo tan delicado como la carne de cangrejo o algo tan rústico como hígado de buey.

La sal puede combinarse con otros condimentos.

Encontraste el arrecife de coral que mencionó Marcus. Estaba cubierto con una piedra salina que brillaba bajo la luz del sol.

Probaste una pizca.

¡Era fantástico! El toque justo de sol con un ligero gusto dulzón. No tenía nada que ver con la sal que usabas en tu casa.

Ese tesoro de la naturaleza era algo increíble... Pensaste que ya nunca volvería a cocinar con sal normal.


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